Halo semuanya! Mau share cerita seru weekend kemarin di Guangzhou, nih! Kami cuma ada 2 hari 1 malam, tapi berhasil mencicipi segudang makanan enak. Kami menginap di Tianhe, dan ini petualangan kuliner kami.
Hari Pertama: Langsung Serbu Makanan Legendaris!
Begitu tiba, kami langsung check-in ke Guangzhou Tianhe Sports Center Mercure Hotel. Lokasinya strategis banget di pusat kota. Baru taruh koper, perut sudah langsung kompak keroncongan. Target pertama pun ditancapkan!
Makan Siang: Claypot Rice yang Bikin Nagih
Lunch time, kami serbu Minji Potted Rice 民记煲仔飯(体育西店) (Cabang Tiyu West). Suasana di dalam rame banget dan harum nasi panggang arang menyambut kami.
Kami pesan claypot rice dengan lap cheong (sosis Tiongkok) dan daging asap dengan tambahan topping telur mentah.
Saat tutup panci dibuka, sensasi mendesisnya itu bikin semangat! Kerak nasi di bagian bawah yang agak gosong itu adalah harta karunnya! Sederhana, tapi bikin kenyang dan puas.
Makan Malam: Pesta Telur Kepiting!
Menjelang malam, kami lanjut ke Xiesanbao 蟹叁寳 (Cabang Tianhe Guangzhou) yang kondang banget dengan olahan kepitingnya.
Rekomendasinya jelas: Nasi dengan Telur Kepiting (Crab Roe). Pas datang, tampilannya sudah menggiurkan, ditabur 4 macam daging kepiting segar dalam satu pot wadah makan besar.
Rasa gurih dan legitnya nagih banget! Pas setengah makan, kami coba tambah sedikit cuka sesuai saran—ternyata rasanya jadi lebih segar dan nendang! Acar sayur kimchinya juga jadi pelengkap yang pas. Meski tempatnya nggak besar, rasanya kayak lagi makan di rumah sendiri.
Late-Night Supper: BBQ & Suasana Malam yang Ramai
Hari belum berakhir bagi kami, para pecinta makanan! Destinasi terakhir hari pertama adalah Huaheshang Xiangxi Xiaochuan Barbecue.
Suasana di sini hidup banget, beda sama tempat makan malam tadi. Kami pesan aneka tusuk sate: macam-macam daging, tahu, jamur, dan sayuran. Setelah dipanggang dengan bumbu rempah yang wangi, sate-sate itu datang dalam keadaan panas dan menggiurkan. Makan sate ditemani sebotol bir lokal, sambil ramai-ramai di tengah keriuhan malam Guangzhou benar-benar pengalaman seru buat nutup hari!
Hari Kedua:
Makan Siang: Brunch Ala Hong Kong di Mal
Hari kedua, setelah check-out, kami langsung menuju Tao Heung di Sky Link Mall. Restoran ini luas dan cocok buat family gathering, sempurna buat weekend brunch ala yum cha.
Sesuai rencana, kami pesan signature dish-nya: Vermicelli Rice Roll dengan Roasted Goose di atasnya. Kombinasi antara rice roll yang lembut dengan kulit angsa panggang yang renyah dan juicy itu juara banget!
Kami juga pesan beberapa dimsum favorit. Layanan di sini cepat dan ramah, bikin makan siang kami makin santai dan menyenangkan.
Dessert: Pencuci Mulut Wangi Wijen
Perjalanan kuliner belum resmi berakhir kalau belum cobain dessert tradisional! Kami mampir ke Sesame Hushijia 芝麻糊世家 (Cabang Xihua) 383 Xihua Road 西华路.
Begitu masuk, aroma wangi wijen sangrai langsung menyapa. Kami cobain bubur wijen hitam andalan mereka—teksturnya halus, wangi, dan manisnya pas, nggak bikin eneg. Rasa wijen yang kuat dan natural bikin lidah kami senang. Dessert yang sempurna buat pamit dari Guangzhou sebelum balik ke Hong Kong.
Tips dari Kami Buat Kalian yang Mau Nyobain
Buat yang mau ngikutin jejak kuliner kami, ini sedikit tips:
· Transportasi: Wajib download Didi (untuk taksi online) dan Amap sebelum berangkat. Google Maps sering nggak akurat di sana.
· Bayar-bayar: Meski Alipay/WeChat Pay ada di mana-mana, siapin juga uang cash (RMB) buat jaga-jaga, terutama di kedai kecil atau pasar.
· Atur Waktu: Untuk restoran populer kayak Tao Heung (untuk dimsum), coba dateng sebelum jam 11.30 atau setelah jam 13.30 biar hindari antrian panjang.
Gimana, seru kan jalan-jalan kuliner kami? Guangzhou itu surga makanan beneran! Dari nasi panci pinggir jalan sampai dimsum mewah, semuanya worth it buat dicoba. Selamat mencoba dan nikmati petualangan kalian sendiri ya
Explore the Unseen, Live the Unforgettable 